Vuoi un consiglio per andare in un ristorante in Toscana ed assaggiare qualcosa di veramente buono? Vuoi andare a vedere un posto suggestivo ed imparare qualcosa in più su olio, vino e miele? O ancor vuoi riscoprire i profumi della natura degustando qualche piatto del posto? Allora il profilo di Jessica Greco su Instagram fa al caso vostro ed é per questo che Momi, nel sua puntata di NDC, non poteva non intervistarla per comprendere da dove é nata la passione di questa ragazza Livornese, quanto ha investito per iniziare il suo business e soprattutto quanto riesce a guadagnare oggi con i suoi followers, possiamo dire che Jessica ormai é una food blogger.
Visitando il suo profilo, mi ha fatto sorridere la sua presentazione: “Vivo a Livorno ma é più facile trovarmi al ristorante” ed ancora accanto all’immagine di un investigatrice privata aggiunge per descriversi: ” Scovo ristoranti ed esperienze carine da raccontarvi” .
L’esperienza, spiega negli studi di Momi Life Style, é iniziata per noia nel periodo Covid. Jessica, che si é laureata in Comunicazione e marketing ed ha svolto due master, aveva come sogno nel cassetto quello di organizzare eventi purtroppo, come é noto a tutti, a causa del Covid tutti gli eventi e le fiere sono stati tutti bloccati e Jessica, sebbene caratterialmente sia un po’ pessimista, come lei stessa si descrive, grazie alla sua preparazione ed intraprendenza non si ferma e prova sotto un consiglio di un’amica, che la vede portata per questa tipologia di lavoro, ad aprire una pagina Instagram che parli appunto di una delle sue più grandi passioni: il cibo.
Jessica a Momi: ‘Ho iniziato da zero con video ‘indecorosi’ ma oggi sono soddisfatta e sono cresciuta’
Jessica confessa ridendo a Momi di aver iniziato con video indecorosi, foto pessime e sgranate, ma di aver fatto la classica gavetta, ha provato, é migliorata, ha visto che la pagina cresceva e poi grazie a due video divenuti popolari ha compreso che quello che stava facendo poteva diventare da una passione un vero e proprio lavoro.
Così effettivamente é stato, ora dopo 1 anno di attività, il passaparola, Jessica é seguita da oltre40 mila followers, realizza servizi in vari ristoranti ed ha iniziato a guardare oltre il mondo della mera ristorazione, desidera infatti allargare la sua pagina verso il racconto di esperienze suggestive che mischino natura, esperienza sensoriale e buon cibo, Insomma due sensi vanno per la maggiore nei suoi video: vista e gusto.
La pagina é molto graziosa, lei catalizza l’attenzione con i suoi modi semplici e genuini. Anche nel corso dell’intervista con Momi El Hawi, ideatore del programma NDC e ristoratore di successo, si mostra nella sua semplicità, ‘questa sono io, dice, o ti piaccio o non ti piaccio‘, nei video non intende cambiare, come é giusto che sia, la sua personalità per ottenere un ingaggio in più, e Jessica piace così, proprio per la sua naturalezza e il suo carattere un po’ ‘pessimista’ ( vedo tutto grigio, dice sorridendo, quando si parla anche di futuro).
Tanti sogni nel cassetto, Jessica si racconta con la sua naturalezza
Ma in realtà a noi sembra più scaramanzia, si comprende che ha tanti sogni nel cassetto, tra questi anche quello di far nascere, magari un futuro, una serie, un programma a partire dalla sua pagina, una sorta di ‘Linea verde moderna’, infatti Jessica é molto meticolosa nei suoi video, attraverso il suo racconto pare quasi di essere sul posto e vivere i profumi ed i colori che lei esalta.
Fare questo lavoro, dice, non é banale, lei si é fatta da zero e totalmente da sola, non ha avuto bisogno di investimenti, ha provato, studiato e ancora studia per realizzare il video migliore, per lei la qualità é fondamentale, ma con la forza di volontà e l’impegno, si può arrivare a guadagnare, come Jessica ha fatto a distanza di un anno, uno stipendio mensile medio visitando posti incantevoli e sperimentando cibi nuovi.
A noi il suo stile ha convinto e vi consigliamo la sua pagina instagram e per chi se la fosse persa qui sotto l’intervista integrale.